Kahvaltı – Sebzeli Omlet

Malzemeler

  • Çeyrek havuç
  • Yarım kırmızı biber
  • Yarım yeşil biber
  • 1 adet organik yumurta
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tereyağ

Yapılışı

  • Havucu rendeleyelim.
  • Biberleri küçük küçük doğrayalım.
  • Zeytinyağında iyice kavuralım.
  • Soğuduktan sonra yumurta ile sebzeleri çırpalım.
  • Tereyağını tavada eriterek iyice pişirelim.
  • Yanına dilediğiniz ek besinle pratik, doyurucu, lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.

 

Öğle Yemeği – Mercimek Çorbası

Malzemeler

  • 1 fincan mercimek
  • Çeyrek kereviz
  • 1 küçük parça pırasa
  • 1 çay kaşığı ev yapımı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Nane
  • Kimyon

Yapılışı

  • Küçük küçük doğradığımız pırasaları ve salçayı zeytinyağında biraz kavuralım.
  • İyice yıkanmış mercimeği ve kerevizi ilave edelim.
  • Pişmeye yakın dilerseniz robottan geçirebilirsiniz.
  • Daha sonra nane ve kimyonu ekleyerek 10 dk kadar pişirelim.
  • Pırasa ve kereviz yemeyen miniklerimiz varsa bu tarifi mutlaka denemelisiniz. 🙂

 

Akşam Yemeği – Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı

Malzemeler

Tavuk için malzemeler;

  • 1 parça tavuk
  • 1 sap enginar yaprağı
  • 1 adet tane karabiber
  • Çeyrek havuç
  • Çeyrek patates

Bulgur pilavı için malzemeler;

  • 1 fincan bulgur
  • Çeyrek kırmızı biber
  • 1 diş sarımsak
  • Kimyon
  • Haşladığımız tavuğun suyu
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Minik bir parça tereyağı

Yapılışı

  • Tavuk ve tavuk için olan malzemeleri aynı suda pişene kadar haşlayalım.
  • İyice pişmiş tavuğu didiklemek üzere ayıralım.
  • Enginar yaprağı ve tane karabiberi de çıkaralım.
  • Çelik süzgeç kullanalım ve sebzeleri ezerek süzelim.
  • Ayrı bir tencerede tereyağ ve zeytinyağıyla küçük doğradığımız kırmızı biberleri kavuralım.
  • Çok fazla suda bekletmeden yıkadığımız bulgurları ve ezilmiş sarımsağı ilave edelim.
  • Biraz kavurduktan sonra sebzeli tavuk suyumuz ile pişmeye bırakalım.
  • Pişmeye yakın kimyon ekleyelim.
  • Lezzet ve vitamin dolu bu tarifi mutlaka denemelisiniz. 🙂

 

 

.

Daha Fazlası Tarif Dünyası
Yorumlar Kapalı