Kahvaltı
Kaşarlı Krep!
Malzemeler
- 1 organik yumurta (1 yaş altı sadece sarısı)
- 200 ml süt (1 yaş altı su ya da peynir altı suyu eklenebilir)
- 4 dilim kaşar
- 5-6 çorba kaşığı siyez unu (elenmiş)
- Tereyağı
Yapılışı
- Yumurta ve sütü iyice çırpalım.
- Unu da ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edelim.
- Tavaya tereyağı sürelim, bir tarafı pişince ters çevirip arasına kaşar ekleyelim. Önlü arkalı pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Öğle Yemeği
Balık!
Malzemeler
- 200 gr levrek (derisi kılçığı alınmış)
- 1 adet patates
- Taze fasulye
- Kekik
- Sarımsak
- Zeytinyağı
Yapılışı
- Zeytinyağı, kekik, rendelenmiş sarımsak ve balığı harmanlayarak dolapta biraz bekletelim.
- Sar pişir kağıdına patatesi ve balığı yerleştirelim. 180 derece kızgın fırında 20-30 dk pişirelim.
- Fasulyeleri buharda pişirerek vitamin kaybını önleyebilirsiniz.
Akşam Yemeği
Barbunya İçin;
Malzemeler
- 1 adet arpacık soğan
- 1 avuç barbunya
- Yarım domates (1 yaş altı kırmızı biber)
- Biber salçası
- Zeytinyağı
Yapılışı
- Soğanı doğrayalım, içerisine domates ya da kırmızı biberleri ve salçayı da ekleyerek yağda biraz kavuralım.
- Barbunyaları da ilave ederek pişmeye bırakalım.
Sebze Çorbası İçin;
Malzemeler
- 1 adet havuç
- Çeyrek kereviz
- Çeyrek pırasa
- Yarım patates
- Yarım kabak
- 2 kaşık yoğurt
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 bardak tavuk suyu
Yapılışı
- Havuç, kereviz, pırasa, patates ve kabağı küçük küçük doğrayalım.
- Havuç ve pırasayı tereyağında biraz kavuralım. Diğer sebzeleri de içerisine ekleyelim ve sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
- Yoğurt ve unu iyice çırpalım, limon da ekleyebilirsiniz çok daha lezzetli olacaktır. Tavuk suyu da ekleyerek terbiyesiniz hazırlıyoruz. Sebze suyundan biraz alarak ılıştıralım ve içerisine ekleyelim.
- 10 dk pişirmeniz yeterli olacaktır.
Uyku Öncesi Hafif Bir Tatlı…
Yapımı Kolay Favori Tatlımız!
Malzemeler
- Yarım avokado
- 1 adet yerli muz
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 adet ceviz
- Limon
Yapılışı
- Avokadoyu doğrayalım ve biraz limon sıkalım.
- Muzu da doğranmış bir şekilde içerisine ekleyelim.
- Bal ile tatlandırıp ceviz ile servis edebilirsiniz. (Bebeğiniz 1 yaşından küçükse tarçın kullanabilirsiniz.)
Naime Yılmaz
