Ruşeym:

  • E vitamini, çok güçlü bir antioksidandır. Çocukların bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı korur.
  • B1 ve B2 vitaminleri çocukların bağırsak ve diş gelişimine katkıda bulunur. Eksikliğinde gözlerde güçsüzlük, sindirim bozukluğu, kabızlık, fiziksel koordinasyonda bozukluk, iştah azalması görülür.
  • Folik asit, çocukların zihinsel gelişimlerinde rol oynar.
  • Çinko merkezi sinir sisteminin gelişimi ve fonksiyonlarında önem taşır. Eksikliğinde çocuklarda öğrenme yetisinin sınırlanması, büyüme ve gelişmede aksaklıklar, iştahsızlık gibi rahatsızlıklar ortaya çıkar.
  • Demirin çocuğun zihinsel gelişimine, okul performansına, konsantrasyonuna ve hafızası üzerine olumlu etkileri vardır. Eksikliği çocuğun okul başarısını olumsuz yönde etkiler.
  • Bebeklerde idrar yolu rahatsızlıklarına karşı da ruşeym kullanılmaktadır.
  • Buğday ruşeymi 8. aydan itibaren bebeklerin yiyeceklerinin içerisinde yer alabilir. 1 yaş öncesi pişirilerek verilmelidir.

Ruşeymli tariflerimizi deneyebilirsiniz. 🙂  Afiyet Olsun…

 

Ruşeymli Püre (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 1 adet muz
  • Yarım elma
  • Yarım armut
  • 2-3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı ruşeym

Yapılışı

  • Meyveleri biraz pişirelim.
  • Pişmeye yakın ruşeymi ilave edip robottan geçirelim.
  • Yoğurt ile karıştırarak lezzetlibir ara öğün elde elebilirsiniz.

 

Ruşeymli Kahvaltı (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler 

  • 3 yemek kaşığı yulaf
  • 1 tatlı kaşığı ruşeym
  • 2 tane gün kurusu
  • 1 cay bardağı su
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı pekmez
  • 1 küçük bir parça tuzsuz beyaz peynir
  • 1 çay kaşığının ucuyla tarçın
  • 1 yaşından küçük bebekler için: anne sütü veya formül mama

Yapılışı

  • Yulaf, doğranmış gün kurusu, kaynar 1 su bardağı su ile çekene dek pişirilir.
  • Kayısılı yulaf ocaktan alınır ve içerisine  peynir, pekmez, tereyağı eklenir ve hepsi eriyinceye dek karıştırılır.
  • Sonra 1 tatlı kaşığı ruşeymi ekleyin.
  • Kıvamını ayarlamak için son aşamada anne sütü veya formül mama eklenir.

 

Ruşeymli Sebze Çorbası (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 1 adet kabak
  • Çeyrek havuç
  • 1 çorba kaşığı pirinç
  • 1 küp ilik suyu
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı ruşeym
  • Su

Yapılışı

  • Kabak ve havucu rendeleyip pişirmeye başlayalım.
  • Ayrı bir yerde pirinci pişirelim.
  • Pişen sebzeleri robottan geçirip pirinç ile buluşturalım.
  • İlik suyu ve ruşeymi yoğurt ile çırpalım.
  • Çorbadan biraz alarak ılıştıralım.
  • Yoğurdun kesilmemesi için yavaş yavaş ekleyelim.
  • 1-2 taşım kaynattıktan sonra oda sıcaklığında yedirebilirsiniz.

 

Ruşeymli Tarhana (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 2 tatlı kaşığı tarhana
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 1,5 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı buğday rüşeymi

Yapılışı

  • Tarhana 1,5 çay bardağı su ile tercihen 5-10 dk bekletilir.
  • Sulu tarhana, rüşeym ve zeytinyağı tencereye alınır. Hafif ateşte karıştırılarak pişirilir.
  • Kaynadıktan sonra 2 dk daha pişirilerek nane ilavesiyle bebeğe afiyetle yedirilir.

 

Ruşeymli Toplar (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 1 adet muz
  • 1 adet elma
  • 1 adet armut
  • 1 adet avokado
  • 1-2 tatlı kaşığı buğday ruşeymi

Yapılışı

  • Elma, armut ve ruşeym biraz pişirilir.
  • Muz ve avokado ezilir.
  • Soğuduktan sonra top top hale getirip yedirebilirsiniz. (4 porsiyondur)

 

 

.

 

Daha Fazlası Tarif Dünyası
Yorumlar Kapalı