Tavuklu Bezelye (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler:

  • 2-3 kaşık bezelye
  • 1 adet minik patates
  • 1 kaşık haşlanmış didiklenmiş tavuk eti

Yapılışı

  • Sebzeleri az su ile pişirin. Pişmeye yakın tavuğu ekleyin ve püre yapın.

 

Enginarlı Pilav (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 1 çay bardağı kırılmamış bulgur
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 adet bebek enginar
  • 1 adet havuç
  • Dereotu
  • 2-3 çorba kaşığı

Yapılışı

  • Dereotunu temizleyip yıkayarak incecik kıyın.
  • Enginarı soğuk sudan geçirip süzün ve tam ortan ikiye kesin (Enginarlar büyükse dörde bölün).
  • Zeytinyağını pilav tenceresine alıp üzerine bulguru ekleyin ve iyice kavurun. 1 su bardağı sıcak suyu bulgura ekleyip havucu ilave ederek kapağını kapatın.
  • 10 dakika orta ateşte, ardından enginar ve dereotunu ilave edip kapağını kapatarak 10 dakika daha kısık ateşte pişirin.
  • Kapağı açıp malzemeyi karıştırın ve kapağı tekrar kapatıp servisten önce en az 5 dakika dinlendirin.

 

Sebzeli Bulgur Pilavı (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 3 kaşık bulgur
  • 1 adet küçük kabak
  • 1 adet küçük havuç
  •  1 adet taze soğan
  • 2 sap nane
  • Zeytinyağı
  • Et suyu

Yapılışı

  • Sebzeleri minik minik doğrayın. Tüm malzemeyi küçük bir tencereye koyup pişirin.

 

Siyez Unlu Krep (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 1 fincan peynir altı suyu
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı kara üzüm çekirdeği
  • 1 adet yumurta (12. ay altı sadece sarısı)
  • 1,5 su bardağı su (12. ay ve üzeri süt)
  • 5-6 çorba kaşığı siyez unu (kıvamına göre arttırılabilir.)

Yapılışı

  • Tüm malzemeleri iyice çırpıp yanmaz yapışmaz bir tavada alt ve üst iyice kızarana kadar pişirelim.
  • İçerisine peynir, bal (12.ay üzeri), marmelat ile servis edebilirsiniz.

 

Demir Deposu Çorba (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • Yarım fincan yeşil mercimek
  • Yarım fincan kırmızı mercimek
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet arpacık soğanı
  • Çeyrek kırmızı biber
  • Çeyrek havuç
  • Kimyon
  • Zeytinyağı

Yapılışı

  • Mercimekleri iyice yıkayalım.
  • Rendelenmiş havuç, doğranmış biber, doğranmış soğan ve sarımsağı yağda biraz kavuralım.
  • İçerisine salça ve mercimekleri de ilave ederek biraz daha kavuralım.
  • Su ekleyerek pişmeye bırakalım. İsteğe bağlı kemik suyu da ilave edebilirsiniz.
  • Pişmeye yakın kimyon ilave edelim.

 

Bezelyeli Pirinçli Yemek (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 1 fincan bezelye
  • 1 fincan pirinç
  • 1 adet havuç
  • Biraz salça
  • Tavuk suyu
  • Zeytinyağı

Yapılışı

  • Salça, yağ ve rendelenmiş havuçları biraz kavuralım.
  • İçerisine bezelyeleri ilave ederek 10-15 dk pişirelim.
  • Pirinç ve tavuk suyunu da ekleyelim ve pişmeye bırakalım.

 

Kıymalı Bezelye Yemeği (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 1 avuç bezelye
  • 1 adet havuç
  • 2 köfte büyüklüğünde kıyma
  • 1 adet arpacık soğanı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

Yapılışı

  • Soğan, salça,kıyma ve havucu kavuralım.
  • İçerisine bezelyeleri de ilave ederek pişmeye bırakalım.
  • Yanına 1-2 çorba kaşığı pilav ile servis edebilirsiniz.
  • Bu tarifte yemeğin yanına süt ürünü önermiyorum. (cacık, ayran vb.)
Comments are closed.