Öğle Yemeği
Malzemeler
- 4-5 çiçek brokoli
- 2 adet havuç
- 1 adet yumurta (1 yaş altı sadece sarısı)
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Galeta unu
- 2 çorba kaşığı rendelenmiş peynir
Yapılışı
- Brokoli diri kalacak şekilde haşlanır.
- Havuç az miktarda zeytinyağı ile sotelenir.
- Havuç ve brokoliyi buharda yumuşayana kadar pişirmeniz daha sağlıklıdır.
- Sebzeler rondoda ezilir. İçerisine yumurta konur.
- Peynir rendelenir. Elle şekil verilip galeta ununa bulanır.
- 180 C ısılı fırında 20 dakika pişirilir.
