Çilekli Dondurma

Malzemeler

  • 5 adet çilek
  • 1 adet muz
  • 1 kase yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çubuk vanilya ya da 1 çay kaşığı toz vanilin

Yapılışı

  • Muzu ve çileği blender kullanarak püre haline getir
  • Yoğurt, süt ve vanilyayı bu püre içine ekle ve iyice karıştır.
  • Oluşan karışımı düz bir kaba yay ve 2 saat dondur.
  • Dondurma kaşığıyla yuvarlak toplar alarak servis et.

 

Kırmızı Meyveli Dondurma

Malzemeler

  • 5 adet çilek
  • Yarım bardak böğürtlen
  • Yarım bardak yaban mersini (taze)
  • 1 kase yoğurt

Yapılışı

  • Çilek, böğürtlen ve yaban mersinini püre haline gelene kadar blender’dan geçir.
  • Yoğurdu da meyvelerin üzerine ekle ve karıştırmaya devam et.
  • Yoğurdu da meyvelerin üzerine ekle ve karıştırmaya devam et.
  • Oluşan karışımı dondurma kalıplarına koy, çubuğunu da ekleyip sertleşene kadar dondur.

 

Karışık Meyveli Dondurma

Malzemeler

  • Ev yapımı yoğurt
  • Meyve (şeftali, kayısı, çilek, kavun, muz vb)
  • Bal
  • Temiz bir tülbent

 

Yapılışı

  • Yoğurdunuzun koyu kısmından alarak bir gece önceden tülbentte bekleterek süzün.
  • Tülbentin üstünde kalan süzme yoğurdunuzun içine seçtiğiniz bir meyveyi katın.
  • Tadı yeterli gelmezse biraz da bal ekleyin.
  • Tüm bunları rondodan geçirin ve kalıplara dökün. Buzlukta dondurun ve işte hazır.

 

5 Dakikada Hazırlanan Dondurma

Malzemeler

  •  4 Yemek kaşığı süzme yoğurt
  • Yarım limon
  • 5-6 Yemek kaşığı bal
  • 2 Çay kaşığı kakao
  • 3 Adet çilek
  • Yarım limon

Yapılışı

  • Derin bir kabın içine yarın limonun kabuklarını rendeleyin ve limonun suyunu sıkın.
  • Balı da ilave ederek çırpma teli ile iyice çırpın.
  • Üstüne süzme yoğurdu da ekleyerek 4 dakika boyunca tekrar çırpın.
  • Diğer tarafta yıkanmış olan çilekleri bıçak ile bölebildiğiniz kadar küçük parçalara bölün.
  • Hazırlanan yoğurtlu karışımın yarısını derin bir kabın içine alın ve çilekleri içine koyun.
  • Bu karışımı dondurma için ayarladığınız kalıpların içine koyun.
  • Kalan diğer yoğurt karışımın içine de 2 çay kaşığı kadar kakao ekleyin.
  • Bu karışımı da dondurma kalıplarının içine ekleyin.
  • Dondurma kalıplarını derin dondurucu da 8 saat kadar bekletin.

 

Cevizli Dondurma

Malzemeler

  • 2 adet muz
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 7-8 adet ceviz içi

Yapılışı

  • Muzları halka halka dilimle ve bir gece buzlukta dondur.
  • Ertesi gün muzları buzluktan çıkar ve 1-2 dakika beklettikten sonra mutfak robotundan geçir.
  • Muzlar krema kıvamına gelince, bal ve cevizi de ekle. Çok az karıştırdıktan sonra 2 saat dondur.

 

 

.

Comments are closed.