İlik Sulu Yoğurt Çorbası (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı haşlanmış pirinç
  • 2 çorba kaşığı ilik suyu
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı
  • 50 ml su

Yapılışı

  • Bir tencereye yoğurt, haşlanmış pirinç, zeytinyağı ve su ekleyerek pişirin.
  • Pişmeye yakın ilik suyunu ilave ediniz.

 

Sebzeli Çorba (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 1 küçük patates
  • 1 küçük arpacık soğanı
  • 1 orta boy havuç
  • 1 çorba kasığı pirinç
  • 1 tatlı zeytinyağı

Yapılışı

  • İyice yıkanmış sebzeleri bir tencereye iki su bardak su ile iyice kaynatalım.
  • Blenderdan geçirip zeytinyağı ile biraz daha kaynatın.
  • Oda sıcaklığında yedirebilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Enginar Çorbası (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 1 adet enginar
  • 1 küçük baş soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tutam dereotu
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı irmik

Yapılışı

  • Soğan ve sarımsak rendelenip kavrulur.
  • İçine küp küp doğranmış enginar ve dereotu eklenir.
  • Ortalama 1 dakika beraberce kavurulur
  • 2 su bardağı su ve 2 yemek kaşığı irmik ilave edilir.
  • Enginarlar pişince afiyetle yedirilir.

 

Kıymalı Brokoli Çorbası (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 1 ceviz büyüklüğünde 2 kere çekilmiş kıyma
  • 1 arpacık soğanı (veya küçük bir soğanın yarısı)
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 3 çiçek brokoli
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 çorba kaşığı şehriye

Yapılışı

  • Kıymayı (2 kere çekilmiş yoksa haşlayabilirsiniz) tereyağ ile kavurup üzerine minik doğranmış soğanları ilave edelim.
  • Daha sonra brokoli, havuç, patates ilave edelim.
  • Üzerine geçecek kadar su ekleyip kaynadığında şehriye ilave ederek pişene kadar kısık ateşte pişirelim.
  • Son olarak blenderdan geçirip servis edebiliriz

 

Balık Çorbası (9. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 150-200 gr derisiz fileto balık (Biz somon kullandık siz kılçıksız dip balığı olmayan taze bir başka balıkta kullanabilirsiniz)
  • 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 küçük soğan (ince doğranmış)
  • 1 adet patates (ayıklanıp, küçük doğranmış)
  • 1 adet küçük havuç (ayıklanıp, küçük doğranmış)
  • 1 adet kabak (ayıklanıp, küçük doğranmış) mevsimi değilse kullanmayabilirsiniz.
  • Yeteri kadar sıcak su

Yapılışı

  • Tencere ocağa koyulur ve içine zeytinyağı eklenir.
  • Soğan veya pırasa tencerede hafif sotelenir ve ardından diğer yıkanıp, soyulup dilimlenmiş sebzeler eklenir. 1-2 dakika tüm sebzeler karıştırılarak pişirildikten sonra üzerini örtecek kadar sıcak su (yaklaşık 3 su bardağı) ilave edilir.
  • 10 dakika sonra kılçıksız balık tencereye koyulur ve 10 dakika daha pişirilir. Pişen balık çorbadan çıkarılarak didiklenir.
  • O sırada çorba el blenderı (mümkün ise çatal ile ezilerek) daha pürüzsüz hale getirilir.
  • Son olarak didiklenmiş balık ilave edilir ve bir taşım kaynatılarak servis edilir.

 

 

Daha Fazlası Tarif Dünyası
Yorumlar Kapalı