Ezogelin Çorbası (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı mercimek
  • 1 yemek kaşığı bulgur
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 1,5 su bardağı su
  • 1,5 çay kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı nane
  • 1 adet arpacık soğanı
  • 1 çimdik kimyon

Yapılışı

  • Pirinç, mercimek ve bulguru bol su ile yıkayın.
  • Minik bir tencereye zeytinyağını koyun, tencerenin altını açın ve ince doğradığınız soğanları pembeleşene dek yağda kavurun.
  • İçine salça ve naneyi de ekleyip, birkaç kez daha kavurduktan pirinç, mercimek ve bulguru da ilave edin.
  • Suyunu ve baharatlarını da ekleyip, üstünü kapatın ve malzemeler yumuşayana dek kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra blenderdan geçirin ve oda sıcaklığında yedirebilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Sebzeli Çorba (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 1 küçük patates
  • 1 küçük arpacık soğanı
  • 1 orta boy havuç
  • 1 çorba kasığı pirinç
  • 1 tatlı zeytinyağı

Yapılışı

  • İyice yıkanmış sebzeleri bir tencereye iki su bardak su ile iyice kaynatalım.
  • Blenderdan geçirip zeytinyağı ile biraz daha kaynatın.
  • Oda sıcaklığında yedirebilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Kabak Çorbası (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • Yarım sakız kabağı
  • 1 parça bal kabağı
  • Yarım bebek patates
  • 1 küp ilik suyu

Yapılışı

  • Kabakları ve patatesi iyice yıkayıp doğrayalım.
  • İlik suyu ve su ekleyerek pişirelim.
  • Pişince çatalla ezelim.
  • Oda sıcaklığında yedirebilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Mücver (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 1 adet yumurta (1 yaş altı sadece sarısı)
  • Çeyrek pırasa
  • Çeyrek havuç
  • Yarım kabak
  • 1 sap maydanoz
  • 3-4 çorba kaşığı peynir altı suyu
  • Aldığı kadar un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

  • Kabağı rendeleyip suyunu sıkalım.
  • Havucu da rendeleyelim.
  • Diğer malzemeleri doğrayalım.
  • Yumurtayı, zeytinyağını ve peynir altı suyunu ekleyerek biraz karıştıralım.
  • Un ve kabartma tozunu da ilave edelim ve iyice karıştıralım. Cıvık bir kıvam elde etmelisiniz. Böylece malzemeler eşit pişecektir.
  • Aynı krep hamuru gibi üstü göz göz olana kadar bir tarafını pişirelim. Diğer tarafını da iyice pişirip, oda sıcaklığında yanına ayran ile yedirebilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Maş Fasulyesi Yemeği (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • Yarım fincan maş fasulyesi
  • 1 tatlı kaşığı pirinç
  • 1 köfte büyüklüğünde kıyma
  • 1 adet arpacık soğanı
  • 1 diş sarımsak
  • 2 küp ilik suyu
  • Biber salçası
  • Kimyon
  • Zeytinyağı

Yapılışı

  • Soğanı, kıymayı ve salçayı yağda kavuralım.
  • Su ve ilik suyu ile birlikte maş fasulyelerini de ekleyerek yumuşamaya başlayana kadar pişirelim.
  • Yumuşamaya başlayınca pirinci ve ezdiğimiz sarımsağı da ekleyelim.
  • Pişmeye yakın kimyonu da ekleyelim. Oda sıcaklığında yedirebilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Siyez Bulgurlu Sebze Yemeği (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 1 adet kabak
  • Çeyrek pırasa
  • 1 bebek havuç
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım kırmızı biber
  • 1 çorba kaşığı siyez bulguru
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • Zeytinyağı

Yapılışı

  • Pırasa, havuç, biber ve salçayı yağda biraz kavuralım.
  • Su ve kabakları ilave edelim.
  • Biraz pişince bulguru, sarımsağı ve kimyonu da ekleyelim.
  • Pişince biraz demlendirip oda sıcaklığında yedirelim. Afiyet olsun.

 

 

 

 

.

Comments are closed.