Malzemeler
- 1 köfte büyüklüğünde kıyma (Başlangıç için kuzu kıyma daha faydalı olacaktır.)
- Çeyrek rendelenmiş havuç
- 1 tatlı kaşığı pirinç
- 3 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tam buğday unu
- 1 çay kaşığı doğal tereyağı
- 1-1,5 çay bardağı su
- Biraz nane
Hazırlanışı
- Tereyağında havuç ve kıymayı biraz kavuralım.
- Sıcak su ve pirinçleri ilave edelim. Pirinçler yumuşayana kadar kadar pişirin.
- Yoğurt ve unu iyice çırpalım. Yoğurdun kesilmemesi için suyundan ilave ederek ılıştıralım.
- 5-10 dk ara ara karıştırarak pişirdikten sonra naneyi ilave edelim.
- Oda sıcaklığında yedirebilirsiniz.
