Kereviz Püresi!

Malzemeler

  • Yarım kereviz
  • 1 adet bebek havuç
  • 1 çorba kaşığı pirinç unu
  • Su
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

  • Kereviz ve havucu pişirip püre haline getirin.
  • 1 çorba kaşığı pirinç ununu zeytin yağı ve su ile pişirip karışımı içerisine ekleyerek bebeğinize yedirebilirsiniz.

Bal Kabağı Püresi!

Malzemeler

  • Balkabağı
  • Elma
  • Tarçın

Yapılışı

  • Balkabağı ve elmayı iyice yıkayıp soyduktan sonra yumuşayana kadar haşlamaya bırakın.
  • Ardından süzüp tarçın ekleyin ve ister mutfak robotundan geçirerek isterseniz bir kaşık yardımıyla püre haline getirin.

Bezelye Püresi!

Malzemeler

  • Bezelye
  • 2 yemek kaşığı ince rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1 yemek kaşığı taze nane yaprağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 diş sarımsak

Yapılışı

  • Bezelyeleri tuzla suda yumuşayana kadar haşlayın ve yarım su bardağı kadar ayırın.
  • Haşlanan bezelyeleri diğer malzemelerle karıştırarak püre haline getirin.
  • Daha pürüzsüz bir kıvam için ayırdığınız yarım su bardağı haşlama suyunu ekleyin ve karıştırın.
  • Dilerseniz karabiber ile tatlandırabilirsiniz.

Brokoli ve Patates Püresi!

Malzemeler

  • 175g tatlı patates
  • 100g brokoli
  • 1-2 yemek kaşığı süt ya da su

Yapılışı

  • Patatesleri soyun ve çabuk haşlanması için küçük parçalar halinde doğrayın ve haşlayın.
  • Başka bir tencerede 5 dakika boyunca brokoliyi haşlayın.
  • Haşlanan patates ve brokoliye süt ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar ezin veya mutfak robotundan yardım alın.

Avokado Püresi!

Malzemeler

  • 1 adet olgun avokado
  • 6 yaprak nane

Yapılışı

  • Avokadoyu ikiye ayırın ve bir kaşık yardımıyla kabuğundan ayırın ve çatal yardımıyla ezin.
  • Naneyi doğrayın ve avokado ile karıştırın ve mutfak robotu yardımıyla püre haline getirin.

Zencefilli Elma Püresi!

Malzemeler

  • 3 orta boy elma
  • Zencefil
  • 1 tarçın çubuğu
  • 1 yemek kaşığı su

Yapılışı

  • Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
  • Tüm malzemeleri bir tavaya alın ve kısık ateşte ağzı kapalı bir şekilde 5-6 dakika pişmeye bırakın.
  • Yumuşayan elmaları alın ve ezin.
  • Tarçın ve zencefil parçalarını çıkararak süzün ve soğumaya bırakın.
  • Hava geçirmeyecek bir kapta saklayarak afiyetle tüketin.
  • Unutmayın; elma püresi buzdolabında bir hafta, dondurucuda bir ay taze kalır.

Karışık Sebze Püresi!

Malzemeler

  • 200g bezelye
  • 1 orta boy kabak
  • 200 gr lahana

Yapılışı

  • Lahanayı yıkayın ve sert sapları ayırın.
  • Kabakları yıkayın ve küçük parçalara doğrayın.
  • Ardından bütün malzemeleri büyük bir tencereye alın ve haşlamaya bırakın.
  • Malzemeler pişene kadar 6-8 dakika pişirin.
  • Süzün ve püre haline getirin.

Pancar Püresi!

Malzemeler

  • 1 adet pancar
  • 1 çorba kaşığı pirinç
  • 1 çay kaşığı tereyağı

Yapılışı

  • Pancarı yumuşayana kadar pişirelim.
  • İçerisinde pirinç ve tereyağını da ekleyelim.
  • Pişince püre haline getirebilirsiniz.

Portakallı ve Zencefilli Havuç Püresi

Malzemeler

  • 2 adet soyulmuş havuç
  • 2 bardak sebze suyu
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı soyulmuş ve ince rendelenmiş taze zencefil
  • 2 diş sarımsak
  • 1/3 su bardağı taze portakal suyu (8. ay ve üzeri)
  • Karabiber

Yapılışı

  • Büyük bir tencerede  havuç ve sebze suyunu ekleyin.
  • Kapağını kapatın ve havuçlar yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.
  • Tenceredeki sudan 2 yemek kaşığı kadar ayırın.
  • Başka bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve sarımsak ve zencefil ekleyin. 2-3 dakika orta-kısık ateşte karıştırdıktan sonra ateşten alın.
  • Bir mutfak robotuna her şeyi ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
  • Daha pürüzsüz bir püre için ayırmış olduğunuz 2 yemek kaşığı haşlama suyunu
  • Karabiber serperek servis yapın.
Daha Fazlası Tarif Dünyası
Yorumlar Kapalı