Ezogelin Çorbası (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı mercimek
  • 1 yemek kaşığı bulgur
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 1,5 su bardağı su
  • 1,5 çay kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı nane
  • 1 adet arpacık soğanı
  • 1 çimdik kimyon

Yapılışı

  • Pirinç, mercimek ve bulguru bol su ile yıkayın.
  • Minik bir tencereye zeytinyağını koyun, tencerenin altını açın ve ince doğradığınız soğanları pembeleşene dek yağda kavurun.
  • İçine salça ve naneyi de ekleyip, birkaç kez daha kavurduktan pirinç, mercimek ve bulguru da ilave edin.
  • Suyunu ve baharatlarını da ekleyip, üstünü kapatın ve malzemeler yumuşayana dek kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra blenderdan geçirin ve oda sıcaklığında yedirebilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Sebzeli Çorba (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 1 küçük patates
  • 1 küçük arpacık soğanı
  • 1 orta boy havuç
  • 1 çorba kasığı pirinç
  • 1 tatlı zeytinyağı

Yapılışı

  • İyice yıkanmış sebzeleri bir tencereye iki su bardak su ile iyice kaynatalım.
  • Blenderdan geçirip zeytinyağı ile biraz daha kaynatın.
  • Oda sıcaklığında yedirebilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Kabak Çorbası (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • Yarım sakız kabağı
  • 1 parça bal kabağı
  • Yarım bebek patates
  • 1 küp ilik suyu

Yapılışı

  • Kabakları ve patatesi iyice yıkayıp doğrayalım.
  • İlik suyu ve su ekleyerek pişirelim.
  • Pişince çatalla ezelim.
  • Oda sıcaklığında yedirebilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Mücver (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 1 adet yumurta (1 yaş altı sadece sarısı)
  • Çeyrek pırasa
  • Çeyrek havuç
  • Yarım kabak
  • 1 sap maydanoz
  • 3-4 çorba kaşığı peynir altı suyu
  • Aldığı kadar un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

  • Kabağı rendeleyip suyunu sıkalım.
  • Havucu da rendeleyelim.
  • Diğer malzemeleri doğrayalım.
  • Yumurtayı, zeytinyağını ve peynir altı suyunu ekleyerek biraz karıştıralım.
  • Un ve kabartma tozunu da ilave edelim ve iyice karıştıralım. Cıvık bir kıvam elde etmelisiniz. Böylece malzemeler eşit pişecektir.
  • Aynı krep hamuru gibi üstü göz göz olana kadar bir tarafını pişirelim. Diğer tarafını da iyice pişirip, oda sıcaklığında yanına ayran ile yedirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarif: Naime Yılmaz

Maş Fasulyesi Yemeği (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • Yarım fincan maş fasulyesi
  • 1 tatlı kaşığı pirinç
  • 1 köfte büyüklüğünde kıyma
  • 1 adet arpacık soğanı
  • 1 diş sarımsak
  • 2 küp ilik suyu
  • Biber salçası
  • Kimyon
  • Zeytinyağı

Yapılışı

  • Soğanı, kıymayı ve salçayı yağda kavuralım.
  • Su ve ilik suyu ile birlikte maş fasulyelerini de ekleyerek yumuşamaya başlayana kadar pişirelim.
  • Yumuşamaya başlayınca pirinci ve ezdiğimiz sarımsağı da ekleyelim.
  • Pişmeye yakın kimyonu da ekleyelim. Oda sıcaklığında yedirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarif: Naime Yılmaz

Siyez Bulgurlu Sebze Yemeği (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 1 adet kabak
  • Çeyrek pırasa
  • 1 bebek havuç
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım kırmızı biber
  • 1 çorba kaşığı siyez bulguru
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • Zeytinyağı

Yapılışı

  • Pırasa, havuç, biber ve salçayı yağda biraz kavuralım.
  • Su ve kabakları ilave edelim.
  • Biraz pişince bulguru, sarımsağı ve kimyonu da ekleyelim.
  • Pişince biraz demlendirip oda sıcaklığında yedirelim. Afiyet olsun.

Tarif: Naime Yılmaz

 

 

 

.

Daha Fazlası Tarif Dünyası
Yorumlar Kapalı