Taze Fasulyenin Faydaları ve Taze Fasulye ile Yapabileceğiniz Ek Gıda Tarifleri
Taze fasulye, 6.aydan sonra rahatlıkla yedirilebilecek bolca kalsiyum A vitamini, D vitamini, B12 ve C vitamini içeren bir sebzedir. Fakat ezilmesi, püre haline getirilmesi ve bebeğin yemesine uygun hale gelmesi biraz zor olabilir.
Faydaları;
- Sindirimi Kolaylaştırır
- Düşük Kalorilidir
- Kas ve Kemik Yapısını Güçlendirir
- Göz Sağlığını Korur
- Cilt ve Saç Bakımında İdeal Besindir
Taze Fasulye Püresi (6. Ay ve Üzeri)
Malzemeler
- 4-5 adet taze fasulye
- ½ diş sarımsak (gaz sorunu yoksa tercih edilmeli)
Yapılışı
- Fasulyelerin kenarlarını temizleyip minik doğrayın.
- Sarımsağı ayıklayın.
- Buharda pişirme süzgecinde pişirin.
- Blenderden geçirip içme suyu ile istediğiniz kıvama getirin.
- Tercih ederseniz devam sütü veya anne sütü de kullanabilirsiniz.
Taze Fasulye Püresi 2 (6. Ay ve Üzeri)
Malzemeler
- 5-6 adet taze fasulye
- 1 kaşık keçi yoğurdu
- Bir minik diş sarımsak (gaz sorunu yoksa tercih edilmeli)
- Az tereyağı
Yapılışı
- Fasulyeleri buharda pişirin. Henüz sıcakken tereyağı, ezilmiş sarımsak ve yoğurtla karıştırın.
Sebzeli Taze Fasulye Püresi (6. Ay ve Üzeri)
Malzemeler
- 1 adet orta boy patates,
- 6-7 adet taze fasulye,
- 1 tatlı kaşığı tereyağ (tercihen)
- 1 su bardağı su
Yapılışı
- Fasulyeleri önce güzelce yıkayın, hijyenik olması adına 7 dakika kadar sirkeli suda da bekletebilirsiniz. Daha sonra bir kez daha sudan geçirip ince ince dilimleyin.
- Patatesi soyup, birkaç kez yıkayın. Ardından küp küp doğrayın.
- Küçük bir tencereye tereyağı alın. Yağı biraz erittikten sonra üzerine bir su bardağı su koyun.
- Tenceredeki su kaynadıktan sonra patates ve fasulyeleri ilave edin. Bu sürede tencerenizin kapağını kapatıp sebzelerin daha iyi yumuşamasını sağlayabilirsiniz. Pişirme süresini 15-20 dakika arası ayarlamanız yeterli olacaktır.
- Tencereyi tezgaha alarak sebzeleri hafif soğutun. Soğuduktan sonra artık blender yardımıyla güzelce püre haline getirebilirsiniz
Havuçlu Taze Fasulye Püresi (6. Ay ve Üzeri)
Malzemeler
- 6-7 adet taze fasulye
- 1/4 adet havuç
- 1 adet minik soğan
- Zeytinyağı
Yapılışı
- Tüm malzemeyi bir tencerede biraz su ile pişirin, püre yapın.
Karışık Sebzeli Püre (6. Ay ve Üzeri)
Malzemeler
- 1 adet küçük patates
- 4-5 adet taze fasulye
- 1 adet çarliston biber
- 1/4 adet tatlı kırmızıbiber
- Zeytinyağı
Yapılışı
- Sebzeleri buharda pişirin. Tüm malzemeyi karıştırıp püre yapın.
Taze Fasulye Çorbası (6. Ay ve Üzeri)
Malzemeler
- 12 adet taze fasulye
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 2 adet domates (12. ay ve üzeri)
- 1 çay bardağı ince bulgur (gaz sorunu yoksa tercih edilmeli)
- 1 su bardağı doğal mercimek
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 su bardağı sıcak su
- Kuru nane
Yapılışı
- Tencereye yağı koyduktan sonra küçük küçük doğranmış soğanları yağda çevirin.
- Ardından doğranmış domatesleri tenceredeki malzemeye ilave edin.
- İki dakika sonra da küp küp doğranmış patatesleri ve taze fasulyeleri koyun.
- Bir gece önceden ıslatmış olduğunuz doğal mercimeği de bulgurla beraber tencereye ilave edin.
- Kaynadığını görünce ocağın altını kısın, 20 dakika kısık ateşte pişirin.
- Üzerine kuru nane serperek servis yapın.
Kırmızı Biberli Taze Fasulye (6. Ay ve Üzeri)
Malzemeler
- 1 adet tatlı kırmızıbiber (fırında pişmiş, kabuğu soyulmuş)
- 6-7 adet taze fasulye
- 1 diş sarımsak (gaz sorunu yoksa tercih edilmeli)
- Zeytinyağı
Yapılışı
- Fasulyeleri az suda haşlayıp tüm malzemeyi birleştirerek püre yapın.
Kıymalı Taze Fasulye (6. Ay ve Üzeri)
Malzemeler
- 8-10 adet taze fasulye
- 1 adet domates (12. ay ve üzeri)
- 1 küçük soğan
- 1 yemek kaşığı kıyma
- 2 yemek kaşığı bulgur
- Zeytinyağı
Yapılışı
- Bulgur hariç bütün malzemeyi biraz suyla bir tencereye koyup pişirin. Fasulyeler yumuşamaya başlayınca bulguru ekleyin. Pişen yemeği püre haline getirin.
