Canımız annelerimiz, diğer kahvaltı tariflerimize arama kısmına ”kahvaltı” yazarak ulaşabilirsiniz.
Avokadolu Kahvaltı (6. Ay ve Üzeri)
Malzemeler
- 1/8 avokado
- 1/3 dilim tam tahıllı bebek ekmeği
- 1/2 ceviz
- 2 badem
- 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu pekmezi
- 1 yumurta sarısı
Yapılışı
- Ekmek, ceviz ve bademi rondoyla iyice ufalayın
- Diğer malzemeleri de ekleyin
- Kıvamı istediğiniz gibi oluncaya kadar iki tarafını da pişirin.
Peynirli Omlet (6. Ay ve Üzeri)
Malzemeler
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı kadar ev yapımı peynir
Yapılışı
- Tüm malzemeler karıştırın.
- Tereyağında pişirin.
- Ters çevirerek arka tarafıda pişirin. Afiyet olsun…
Krep (6. Ay ve Üzeri)
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuzsuz beyaz peynir,lor ya da labne
- 2 tatlı kaşığı çekilmiş yada rendelenmiş ceviz içi
- Yarım bardaktan biraz az süt
- 2-3 tatlı kaşığı un(varsa tam buğday unu)
- Çok az tereyağ
Yapılışı
- Bütün malzemeler çırpma kabına konup iyice çırpılır.
- Tereyağ ile yağlanmış teflon tavada ya da krep tavasında önlü arkalı pişirilir.
Bebek Dızmana
Malzemeler
- 1/3 yaş maya ya da
- 1/2 instant maya
- 2 su bardağı ev yapımı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 1/2 kg tam buğday unu
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 kase süt kaymağı
- Aldığı kadar ılık su
Yapılışı
- Una maya ilave edilerek kıvam alıncaya kadar ılık su ile yoğurulur
- Üstü temiz bir bezle kapatılır kabarması için beklenir
- Bu arada yoğurt yumurta sarısı, zeytinyağı, kaymak bir kasede çırpılır
- Kabaran hamurdan 2 yumruk büyüklüğünde bezeler alınır
- Uzun şekilde yuvarlanır (yılan gibi) bıçak ile iki parmak genişliğinde kesilir
- Kesilen taraflarından tutularak yuvarlak bir tepsiye sıkışıkca dizilir
- Üzerlerine hazırlanan karışım güzelce yayılır 200 derecede pişirilir
Ballı İrmikli Kahvaltı (12. Ay ve Üzeri)
Malzemeler
- 1 çay bardağı süt ya da su
- ½ çay bardağı irmik
- ½ tatlı kaşığı bal
Yapılışı
- Süt ya da suyu irmikle karıştırıp, kısık ateşte karıştırarak pişirin.
- Pişince kenara alın.
- Ilınınca balı ekleyin.
