BLW Yöntemi Uygulayabileceğiniz Tarifler

Peynirli Krep (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

• Bir adet yumurta sarısı
• Bir buçuk yemek kaşığı peynir
• İki yemek kaşığı tam buğday unu
• Yarım çay bardağı su ya da peynir altı suyu
• Bir çay kaşığı ruşeym (Ruşeym kullanmayarak 6 aylık bebeğinize hazırlayabilirsiniz.)

Yapılışı

• Malzemelerini tamamını güzelce karıştırıp az yağ ile yağlamış olduğunuz tavada arkalı önlü pişiriniz.

Ispanaklı Pankek (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

• 1.5 bardak yulaf
• 1 olgun muz
• 1.5 bardak su veya sut (badem, pirinç vs.)
• 1 bardak doğranmış ıspanak
• 1 tatlı kaşığı uzum pekmezi
• 1 çay kaşığı karbonat

Yapılışı

• İlk olarak yulaflar robottan çekilir.
• Yarısı kenara ayrılır, diğer yarısının üstüne muz, su/sut/, ıspanak pekmez eklenip robotta çekilir.
• Kalan yulaf ve karbonatta eklenip robotta çekilir. Orta ateşte bir krep tavasında pişirilir.

Muzlu Cevizli Pankek (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

• Yarım muz
• Bir yumurta (bir yaş altı için sadece sarısı)
• Bir yemek kaşığı tam buğday unu
• Bir ince rendelenmiş ceviz
• Bir çay kaşığı ruşeym
• Bir tatlı kaşığı yoğurt

Yapılışı

• Malzemelerin tamamını karıştırıp çok az zeytinyağı sürdüğümüz tavada arkalı önlü güzelce pişirelim.

Peynirli Atıştırmalık (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

• 1 yumurta sarısı
• Avuç içi kadar tuzsuz lor peynir
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı nohut unu (+8 aydan küçük bebekler için tam buğday unu)
• 1 çay kaşığı karbonat

Yapılışı

• Tüm malzemeler karıştırılıp yoğurulur.
• Yumuşak bir hamur elde edilir.
• İstenilen şekiller verilir, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.

Patates Tostu (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

• 1 orta boy patates
• 1 yumurta (çocuğunuz 1 yaşın altındaysa yalnızca yumurta sarısı kullanın)
• Çok az zeytinyağı
• Biraz beyaz peynir (eğer bebeğiniz 1 yaş üstündeyse kaşar peynir de kullanabilirsiniz)

Yapılışı

• Patates tostunun ham maddesi patates, bu tarifte rendelenerek kullanılıyor.
• Patatesi ister biraz haşlayarak, isterseniz de çiğ olarak rendeleyin.
• Elinizle rendelediğiniz patatesleri sıkarak biraz suyunun süzülmesini sağlayın.
• Ardından patateslerin üzerine yumurta, peynir ve yağı ekleyerek tüm malzemeyi karıştırın.
• Isıttığınız bir tost makinesinin üzerine yağlı kağıt serin.
• Bir köşesine harcınızı bir kaşık yardımı ile dökün ve yağlı kağıdın diğer kısmını harcın üzerine kapatın.
• Tost makinesinde pişirmeye başlayın. Tostun üzeri biraz kızarınca, makineden çıkarın.

Mücver (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

• 1 adet küçük kabak
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam nane
• 1 adet yumurta (1 yaş altı sadece sarısı)
• 1 kaşık yulaf unu
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Karnabahar Köftesi (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

• Çeyrek  karnabahar
• 1 adet yumurta(1 yaş altı için sadece sarısı)
• 2 dal taze soğan
• Bir tutam  dereotu
• 1 diş sarımsak
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım su bardağı tam buğday unu
• Karabiber
• Kimyon

Kızartmak için;

• Yumurta
• Galeta unu
• Yağ

Not:Kızartmak istemezseniz 180 derece fırında kontrollü bir şekilde kızarana kadar pişirebilirsiniz.

Yapılışı

• Karnabaharın kalın sap ve yaprak kısımlarını ayıklayın. Küçük çiçeklerine ayırdığınız karnabaharı, kaynar suda 10 dakika kadar haşlayın.
• Bol suda yıkayıp ayıkladığınız taze soğan ve dereotu yapraklarını ince ince kıyın. Sarımsağı rendeleyin.
• Haşlanmış karnabaharların fazla suyunu süzdürün. Geniş bir kaba alıp çatal yardımıyla ezin ya da blender yardımıyla püre haline getirin.
• Yumurta, un, rendelenmiş kaşar peyniri/sarımsak, doğranmış yeşillikler ve baharatları ilave edip yoğurmaya başlayın.
• Toparlanan köfte harcının üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında dinlendirin. Bu sürenin sonunda ellerinizi hafifçe yağlayıp köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Avuç içinizde yuvarlayıp yassı köfteler hazırlayın.
• Yumurtayı çukur bir kasede çırpın. Galeta ununu düz bir servis tabağına alın. Yağı geniş tabanlı bir tavada kızdırın.
• Hazırladığınız köfteleri öncelikle çırpılmış yumurtaya ardından galeta ununa bulayın. Kızgın yağda ters yüz ederek pişirin, fazla yağını bırakmaları için kağıt havlu üzerinde dinlendirin.

Terbiyeli Tavuk (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

• Jülyen doğranmış tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak rendesi
• 1 adet arpacık soğanı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Tarhana

Yapılışı

• Tavuk dilimleri, tarhana dışındaki diğer malzemelerle terbiye edilir.
• Daha sonra bebek tarhanasına bulanıp fırın tepsisine dizilir.
• 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.