Bugün Ne Pişirsem? 5.Örnek Liste!

Akşam Yemeği

Malzemeler

• 1 çay bardağı kırılmamış bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 adet bebek enginar
• 1 adet havuç
• Dereotu
• 2-3 çorba kaşığı

Yapılışı

• Dereotunu temizleyip yıkayarak incecik kıyın.
• Enginarı soğuk sudan geçirip süzün ve tam ortan ikiye kesin (Enginarlar büyükse dörde bölün).
• Zeytinyağını pilav tenceresine alıp üzerine bulguru ekleyin ve iyice kavurun. 1 su bardağı sıcak suyu bulgura ekleyip havucu ilave ederek kapağını kapatın.
• 10 dakika orta ateşte, ardından enginar ve dereotunu ilave edip kapağını kapatarak 10 dakika daha kısık ateşte pişirin.
• Kapağı açıp malzemeyi karıştırın ve kapağı tekrar kapatıp servisten önce en az 5 dakika dinlendirin.