Evde Yulaf Unu Yapımı ve Yulaf Unuyla Yapabileceğiniz Tarifler

Yulaflı Pankek (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

• 1 yerli muz
• 1 yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı içme suyu
• Yarım su bardağı yulaf ezmesi
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı pekmez (isteğe bağlı)
• Taze meyve

Yapılışı

• Yulaf ezmesini, az suyla rondoda ince bir un kıvamına gelene kadar çekin.
• Bu aşamada muzu ekleyin; rondoda tekrar 1-2 dakika çekin.
• Sonra yumurta sarısını ve karbonatı da katın.
• Yapışmayan bir tavayı iyice ısıtın ve küçük bir kepçeyle, pankek karışımımızı tava sıcak iken tavaya yayın.
• Böylece yağ eklemeden de lezzetinde hiç bir fark olmadığını göreceksiniz.
• İki tarafı da pişirdikten sonra pekmezi ve taze meyveleri üzerine yerleştirerek servis edin.