Yaz Çorbası Tarifleri

İlik Sulu Yoğurt Çorbası (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı haşlanmış pirinç
• 2 çorba kaşığı ilik suyu
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 50 ml su

Yapılışı

• Bir tencereye yoğurt, haşlanmış pirinç, zeytinyağı ve su ekleyerek pişirin.
• Pişmeye yakın ilik suyunu ilave ediniz.

Havuçlu Yoğurt Çorbası (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

• 1 bardak yoğurt
• 1 adet küçük yumurta (12. ay altı sadece sarısı)
• 1/4 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı bulgur
• Nane
• Maydanoz
• Zeytinyağı

Yapılışı

• Yoğurdu, bulguru, rendelenmiş havucu biraz su ile bir tencereye alın ve karıştırarak pişirin.
• Yumurtayı biraz su ile çırpın, ocaktaki çorbaya yine karıştırarak oldukça yavaş ekleyin.
• Bir taşım kaynatın.
• Ocaktan indirmeden zeytinyağı koyun.
• Kıyılmış nane ve maydanoz ile süsleyin.

Yoğurtlu Sebze Çorbası (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

• 1 kepçe yoğurt (125 gr)
• 1 patates
• 1 yemek kaşığı pirinç veya buğday unu
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Bir tencereye yoğurt, 1 yemek kaşığı buğday unu (silme) veya pirinç ve rendelenmiş patates ilave ederek pişirin.
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edilerek servis yapılır.

Sebze Çorbası (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

• Çeyrek kereviz
• Çeyrek kabak
• Bir parça bal kabağı
• Kemik suyu
• Su
• Zeytinyağı
• Kimyon

Yapılışı

• Küçük bir tencereye su koyup kaynatın içine sebzeleri koyun yumuşayana kadar haşlayın.
• Kemik suyunu ekleyin bir iki dakika daha kaynatıp altını kapatın ılınınca blender’dan geçirin.
• Arzuya göre bir kaşık zeytinyağı birazda kimyon ekleyebilirsiniz.

Havuçlu Yoğurt Çorbası (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

• 1/2 bardak yoğurt
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 kaşık pirinç
• Zeytinyağı
• 1 küçük havuç

Yapılışı

• Havuçları zeytinyağında çevirin.
• Pirinç, yoğurt ve biraz su ekleyin, pişmeye bırakın.
• Yumurta sarısı ve unu karıştırıp yavaş yavaş, pişmekte olan yemeğe ekleyin.
• Ocaktan indirip blender’dan geçirin.

Havuç Çorbası (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı erişte
• 2 su bardağı su.

Yapılışı

• 1 su bardağı su ile havuçları iyice pişirelim
• 1 su bardağı su ile erişteleri ayrı bir yerde pişirelim.
• Dilerseniz birlikte pişirerek robottan geçirebilirsiniz. Ya da ayrı ayrı pişirip, havuçları robottan geçirerek süzülmüş eriştelerinizi ilave edebilirsiniz.
• Üzerine yağ gezdirip oda sıcaklığında yedirebilirsiniz.

Barbunya Çorbası (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

• 1 bardak iç barbunya
• 1 adet soğan
• 1 adet domates (1 yaş altı kırmızı biber kullanabilir.)
• 1-2 sap maydanoz
• Zeytinyağı
• Et suyu

Yapılışı

• Tüm malzemeyi bir tencereye koyun, kaynatın. Ardından blender’dan geçirin.

Domates Çorbası (12. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

•  2 adet olgun domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı organik tam buğday unu
• 2 su bardağı sıcak su
• Üzeri için keçi kaşar rendesi

Yapılışı

• Unu tereyağında çevirin.
• Rende domatesi ekleyin.
• Biraz çevirin, ardından suyu ekleyip karıştırarak pişirin.
• Üzerine kaşar rendesi ilave ederek servis edebilirsiniz.