Bal Kabağının Faydaları

  • Hem göz, hem de beyin sağlığı için mükemmel bir besin.
  •  İçerdiği demir, kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor ve pek çok yönden yardımcı olan C, A, E, K, folat ve riboflavin gibi iz mineralleri içerir.
  • Şeker içermesine rağmen kalorisi çok yüksek değil.
  • Bal kabağı yağ ve kalori oranı düşük iken liften zengin. Bebeğiniz kabız olduğu dönemlerde tercih edebilirsiniz.
  • Üstelik kendisi doğal olarak hafif tatlı bir meyve. Bu nedenle sebze pürenizi tatlandırmak için de hafif ve sağlıklı tatlılar yapmak için de rahatça kullanabilirsiniz, haşlandıktan sonra yumuşacık bir dokusu var.
  • Bal kabağını soyulmuş ve doğranmış şekilde almamakta fayda var. Yiyeceğiniz zaman kabuğunu kendiniz soyup doğrayın. Bu sayede besin değerini kaybetmeyecek.
  • Dilerseniz sıcak suda pişirin, dilerseniz buharda haşlayın ya da fırınlayın fark etmez. Sadece balkabağını çok pişirmemeye dikkat edin. Yoksa vitamin değeri düşüyor. Bal kabağını fırında pişirecekseniz 200 derecede, 45 dakika ya da bir saat kadar pişirmeniz gerekir.
  • Bebeğiniz 6 aylıkken bal kabağı yemeye başlayabilir.

 

Avokadolu Bal Kabağı (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 1 parça bal kabağı
  • ¼ adet avokado
  • Zeytinyağı

Hazırlanışı

  • Tüm malzemeyi karıştırıp püre yapın.

 

Peynirli Bal Kabağı (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 1 dilim (4 parmak kalınlığında) bal kabağı
  • 1 adet küçük soğanın yarısı
  • 1 tatlı kaşığı lor peyniri
  • Zeytinyağı

Hazırlanışı

  • Kabak ve soğanı buharda pişirin. Tüm malzemeyi karıştırıp püre yapın.

 

Elmalı Bal Kabağı (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 1 parça bal kabağı
  • ½ adet elma
  • 1 kaşık pekmez

Hazırlanışı

  • Bal kabağı ve elmayı buharda pişirin. Hindistan cevizi sütünü ekleyip çatalla ezin.

 

Bal Kabağı Tatlısı (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • 1 küçük dilim bal kabağı
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tahin
  • 1 ceviz içi

Hazırlanışı

  • İyice yıkanmış bal kabaklarını tercih ettiğiniz şekilde doğrayınız.
  • 1 su bardağı suya doğranmış bal kabaklarını ve toz tarçını ilave ediniz.
  • Bal kabağı yumuşayana kadar pişiriniz.
  • Soğuduktan sonra tabağa alalım, üzerine tahin ve rendelenmiş ceviz ile miniklerinize servis edebilirsiniz.

 

Bal Kabağı Çorbası (6.Ay ve Üzeri)

Malzemeler

  • Yarım dilim bal kabağı
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • Zeyntinyağı

Malzemeler

  • Bal kabağını ve pirinci pişirelim.
  • Çorba kıvamına getirerek zeyntinyağı ilave edelim.
Daha Fazlası Tarif Dünyası
Yorumlar Kapalı