Her Aya Uygun Çorba Tarifleri

İlik Sulu Yoğurt Çorbası (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı haşlanmış pirinç
• 2 çorba kaşığı ilik suyu
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 50 ml su

Yapılışı

• Bir tencereye yoğurt, haşlanmış pirinç, zeytinyağı ve su ekleyerek pişirin.
• Pişmeye yakın ilik suyunu ilave ediniz.

Sebzeli Çorba (6. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

• 1 küçük patates
• 1 küçük arpacık soğanı
• 1 orta boy havuç
• 1 çorba kasığı pirinç
• 1 tatlı zeytinyağı

Yapılışı

• İyice yıkanmış sebzeleri bir tencereye iki su bardak su ile iyice kaynatalım.
• Blenderdan geçirip zeytinyağı ile biraz daha kaynatın.
• Oda sıcaklığında yedirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Enginar Çorbası (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

• 1 adet enginar
• 1 küçük baş soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam dereotu
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı irmik

Yapılışı

• Soğan ve sarımsak rendelenip kavrulur.
• İçine küp küp doğranmış enginar ve dereotu eklenir.
• Ortalama 1 dakika beraberce kavurulur
• 2 su bardağı su ve 2 yemek kaşığı irmik ilave edilir.
• Enginarlar pişince afiyetle yedirilir.

Kıymalı Brokoli Çorbası (8. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

• 1 ceviz büyüklüğünde 2 kere çekilmiş kıyma
• 1 arpacık soğanı (veya küçük bir soğanın yarısı)
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 3 çiçek brokoli
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 çorba kaşığı şehriye

Yapılışı

• Kıymayı (2 kere çekilmiş yoksa haşlayabilirsiniz) tereyağ ile kavurup üzerine minik doğranmış soğanları ilave edelim.
• Daha sonra brokoli, havuç, patates ilave edelim.
• Üzerine geçecek kadar su ekleyip kaynadığında şehriye ilave ederek pişene kadar kısık ateşte pişirelim.
• Son olarak blenderdan geçirip servis edebiliriz

Balık Çorbası (9. Ay ve Üzeri)

Malzemeler

• 150-200 gr derisiz fileto balık (Biz somon kullandık siz kılçıksız dip balığı olmayan taze bir başka balıkta kullanabilirsiniz)
• 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 küçük soğan (ince doğranmış)
• 1 adet patates (ayıklanıp, küçük doğranmış)
• 1 adet küçük havuç (ayıklanıp, küçük doğranmış)
• 1 adet kabak (ayıklanıp, küçük doğranmış) mevsimi değilse kullanmayabilirsiniz.
• Yeteri kadar sıcak su

Yapılışı

• Tencere ocağa koyulur ve içine zeytinyağı eklenir.
• Soğan veya pırasa tencerede hafif sotelenir ve ardından diğer yıkanıp soyulup dilimlenmiş sebzeler eklenir. 1-2 dakika tüm sebzeler karıştırılarak pişirildikten sonra üzerini örtecek kadar sıcak su (yaklaşık 3 su bardağı) ilave edilir.
• 10 dakika sonra kılçıksız balık tencereye koyulur ve 10 dakika daha pişirilir. Pişen balık çorbadan çıkarılarak didiklenir.
• O sırada çorba el blenderı (mümkün ise çatal ile ezilerek) daha pürüzsüz hale getirilir.
• Son olarak didiklenmiş balık ilave edilir ve bir taşım kaynatılarak servis edilir.