Farklı Tarif Arayanlara Sağlıklı Püre Tarifleri!

Kereviz Püresi!

Malzemeler

• Yarım kereviz
• 1 adet bebek havuç
• 1 çorba kaşığı pirinç unu
• Su
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Kereviz ve havucu pişirip püre haline getirin.
• 1 çorba kaşığı pirinç ununu zeytin yağı ve su ile pişirip karışımı içerisine ekleyerek bebeğinize yedirebilirsiniz.

Bal Kabağı Püresi!

Malzemeler

• Balkabağı
• Elma
• Tarçın

Yapılışı

• Balkabağı ve elmayı iyice yıkayıp soyduktan sonra yumuşayana kadar haşlamaya bırakın.
• Ardından süzüp tarçın ekleyin ve ister mutfak robotundan geçirerek isterseniz bir kaşık yardımıyla püre haline getirin.

Bezelye Püresi!

Malzemeler

• Bezelye
• 2 yemek kaşığı ince rendelenmiş parmesan peyniri
• 1 yemek kaşığı taze nane yaprağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 diş sarımsak

Yapılışı

• Bezelyeleri tuzla suda yumuşayana kadar haşlayın ve yarım su bardağı kadar ayırın.
• Haşlanan bezelyeleri diğer malzemelerle karıştırarak püre haline getirin.
• Daha pürüzsüz bir kıvam için ayırdığınız yarım su bardağı haşlama suyunu ekleyin ve karıştırın.
• Dilerseniz karabiber ile tatlandırabilirsiniz.

Brokoli ve Patates Püresi!

Malzemeler

• 175g tatlı patates
• 100g brokoli
• 1-2 yemek kaşığı süt ya da su

Yapılışı

• Patatesleri soyun ve çabuk haşlanması için küçük parçalar halinde doğrayın ve haşlayın.
• Başka bir tencerede 5 dakika boyunca brokoliyi haşlayın.
• Haşlanan patates ve brokoliye süt ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar ezin veya mutfak robotundan yardım alın.

Avokado Püresi!

Malzemeler

• 1 adet olgun avokado
• 6 yaprak nane

Yapılışı

• Avokadoyu ikiye ayırın ve bir kaşık yardımıyla kabuğundan ayırın ve çatal yardımıyla ezin.
• Naneyi doğrayın ve avokado ile karıştırın ve mutfak robotu yardımıyla püre haline getirin.

Zencefilli Elma Püresi!

Malzemeler

• 3 orta boy elma
• Zencefil
• 1 tarçın çubuğu
• 1 yemek kaşığı su

Yapılışı

• Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
• Tüm malzemeleri bir tavaya alın ve kısık ateşte ağzı kapalı bir şekilde 5-6 dakika pişmeye bırakın.
• Yumuşayan elmaları alın ve ezin.
• Tarçın ve zencefil parçalarını çıkararak süzün ve soğumaya bırakın.
• Hava geçirmeyecek bir kapta saklayarak afiyetle tüketin.
• Unutmayın; elma püresi buzdolabında bir hafta, dondurucuda bir ay taze kalır.

Karışık Sebze Püresi!

Malzemeler

• 200g bezelye
• 1 orta boy kabak
• 200 gr lahana

Yapılışı

• Lahanayı yıkayın ve sert sapları ayırın.
• Kabakları yıkayın ve küçük parçalara doğrayın.
• Ardından bütün malzemeleri büyük bir tencereye alın ve haşlamaya bırakın.
• Malzemeler pişene kadar 6-8 dakika pişirin.
• Süzün ve püre haline getirin.

Pancar Püresi!

Malzemeler

• 1 adet pancar
• 1 çorba kaşığı pirinç
• 1 çay kaşığı tereyağı

Yapılışı

• Pancarı yumuşayana kadar pişirelim.
• İçerisinde pirinç ve tereyağını da ekleyelim.
• Pişince püre haline getirebilirsiniz.

Portakallı ve Zencefilli Havuç Püresi

Malzemeler

• 2 adet soyulmuş havuç
• 2 bardak sebze suyu
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı soyulmuş ve ince rendelenmiş taze zencefil
• 2 diş sarımsak
• 1/3 su bardağı taze portakal suyu (8. ay ve üzeri)
• Karabiber

Yapılışı

• Büyük bir tencerede  havuç ve sebze suyunu ekleyin.
• Kapağını kapatın ve havuçlar yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.
• Tenceredeki sudan 2 yemek kaşığı kadar ayırın.
• Başka bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve sarımsak ve zencefil ekleyin. 2-3 dakika orta-kısık ateşte karıştırdıktan sonra ateşten alın.
• Bir mutfak robotuna her şeyi ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
• Daha pürüzsüz bir püre için ayırmış olduğunuz 2 yemek kaşığı haşlama suyunu
• Karabiber serperek servis yapın.