Terbiyeli Tavuk Çorbası!

8. Ay ve Üzeri

Terbiyeli şehriye çorbası malzemeleri

• 1 su bardağı yıldız şehriye
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı (et suyu ya da tavuk suyu kullanabilirsiniz.
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kaç damla zeytinyağı

Tebriyesi için

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• Yarım limon suyu

Hazırlanışı

• Tencereye tereyağı koyup, şehriyeyi ekleyin ve 3-4 dakika kavurun.
• Suyunu ekleyip, şehriyeler pişinceye kadar 8-10 dakika orta ateşte pişirin.
• Derin bir kasede yoğurt, un, yumurta sarısı ve limon suyunu iyice çırpın.
• Çorbanın suyundan ekleyip ısısını dengeleyin ve azar azar çorbaya ekleyerek karıştırın.